Jurmon tunnetuin nähtävyys on komeat Highland Cattle -lehmät. Pitkän, pörröisen turkkinsa ja vaikuttavien sarviensa ansiosta nämä eläimet ovat harvinainen näky. Rotu on peräisin Skotlannin karuilta ylämailta ja saapui Jurmoon vuonna 2002. Ne täyttävät tärkeän tehtävän laiduntaessaan ympäri vuoden ja pitäessään kauniin saaristomaiseman avoimena ja elävänä.
Oma legendaarinen monitoimimiehemme Leif Lundberg huolehtii eläimistä ja tuntee ne hyvin. Hän kertoo, että lehmät ovat rauhallisia ja sosiaalisia ja ottavat mielellään vastaan palan omenaa suoraan kädestä, ja jotkut niistä pitävät jopa otsan rapsuttamisesta. Niiden vaikuttavia sarvia tulee kuitenkin kunnioittaa eikä niitä pidä koskea. Näiden eläinten näkeminen vapaasti laiduntamassa on todella ainutlaatuinen kokemus.
Koska eläimet kasvavat hitaammin kuin muut lihakarjarodut, lihasta tulee täysin ainutlaatuista. Se on tummanpunaista, mureaa ja siinä on hienostunut riistan maku, samalla kun se on proteiinipitoisempaa ja sisältää vähemmän kolesterolia kuin muu naudanliha. Jos
haluat viedä paikallisia herkkuja kotiin, kesäkauppa Kvarnenista on saatavilla luomulaatuista ylämaankarjan lihaa.
